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渡月橋

渡月橋材料
捲餅 2片
豆沙餡 20g

Espresso(以15g咖啡粉粹

取20cc,15g粹取60cc兩種)

 
奶泡 適量    
裝飾用烤捲餅 1片
九層塔葉片 1片
 

 製作步驟

1.把捲餅磨成粉狀

2.把豆沙餡放入容器中..從上面注入15g粹取出的20cc Espresso

3.將粉狀的捲餅倒入步驟2中的容器..然後攪拌混成泥狀

4.將60cc的Espresso倒入杯中..然後把步驟3的泥狀均勻的倒入杯中

5.放上烤捲餅..然後再慢慢導入奶泡

6.最後在放上九層塔葉子做裝飾就大功告成啦

 
這是一杯很有創意的咖啡..
也可以看到明顯的漸層顏色..
如果喝膩了一成不變的咖啡..大家可以試試這杯渡月橋..^_^..
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